Sekelompok siswa sedang melakukan percobaan bioteknologi dalam pembuatan nata de coco. Beberapa

Sekelompok siswa sedang melakukan percobaan bioteknologi dalam pembuatan nata de coco. Beberapa bahan yang diperlukan di antaranya adalah:

1) air kelapa

2) gula putih

3) starter Acetobacter xylinum

4) urea

5) asam cuka

Setelah semua bahan dicampur dalam proses pemanasan kemudian didinginkan untuk media pertumbuhan Acetobacter xylinum, proses bioteknologi yang terjadi adalah….

   A. reaksi kimia pada bahan-bahan yang dipanaskan

   B. proses kulturisasi Acetobacter xylinum pada media yang disiapkan

   C. penggunaan peralatan yang canggih dalam proses pematangan media

   D. munculnya kemungkinan terkontaminasi dengan bakteri lain

   E. terjadinya proses pembusukan yang menyebabkan media menjadi asam

Pembahasan:

Proses bioteknologi konvensional dalam pembuatan nata de coco adalah dengan teknik fermentasi.

Campuran air kelapa, gula putih, dan asam cuka merupakan media biakan dari starter Acetobacter xylinum yang akan melakukan fermentasi sehingga menghasilkan nata de coco.

Jawaban: B

 ++++++++++++++++++++++++++

Semoga Bermanfaat dan Berkah

Jangan Lupa Belajar Terus

Ingat Cita-Cita, Orang Tua, dan Keluarga

Berbagi :